说起这家餐厅的菜品，在沪上众多意大利美食拥护者重可是大有名气。经过主厨的妙手烹调，让每位光顾的客人都可以享受到新鲜而纯正的意大利美食。享誉世界的意大利美食您品尝过了吗？Top Chef将带您体验意大利美食之旅。

　　Top Chef的老板Jacky是个对食物很苛求的年轻人，西餐不似中餐，对食物的要求有时会更加严格，通常越简单料理越容易分辨食材本质，就像眼前的香嫩烤羊腿肉一样，虽然看起来厚重一块，但切下便能体会肉质与餐刀的完美触感，松软富有弹性，口感上也会有惊喜，焦嫩适中，充满热量。完美的味道与Jacky的秘制分不开，松露橄榄油、蒜片、孜然和迷迭香，还有36小时的密封腌渍，一样也少不了。

　　主厨：Jacky xue先生

　　2010年荣登上海世博会意大利馆主厨一职，二十九岁的Jacky Xue拥有十年以上专业意大利菜烹调经验，曾与多名顶级米其林三星厨师共事经验，并且曾为意大利总理宴会担当主厨一职。