看世界杯，最让人兴奋的除了足球场上的厮杀和喧嚣，还有就是一起讨论每个国家队员的千里迢迢运输过来的美味了。这些食物聚集在一起，像极了美味王国。世界人们都喜爱的西班牙火腿，是每次世界杯西班牙队必不可少的舌尖极品，为此火腿师也每每出现在世界杯随队东征西战。

  备受西班牙队喜爱的伊比利亚火腿，用传统的制作工艺进行腌制、风干，无需任何烹调，只要将火腿上的肉用一把锋利火腿专用刀切成薄片，就可以直接食用。并不是随便找个人就能将火腿切成薄片的，不然西班牙队费劲千辛万苦带个火腿师拿来何用？在西班牙，火腿师是一个独立的行业，他们需要磨练5年时间才能充分掌握火腿切割的全部技巧，之后去到餐厅为客人现场切火腿。

  这是一道为西班牙队开解乡愁的地道家乡菜，西班牙人把伊比利亚火腿奉为国菜乃至西班牙的文化精粹。西班牙火腿从取材到腌制风干都受到严格的控制，每只制作完成的火腿根据上面的标签就可以查到这只火腿的从活生生的小猪到成为入口的食材每一步的详细记录。被用于腌制火腿的猪只采用前后腿，一般需要腌制8个月到36个月，腌制的时间越长，鲜味越浓。猪肉的颜色和花纹也更加清晰漂亮，脂肪颜色为白色，与绯红的瘦肉形成相互间隔的大理石纹。

  带着国人的希望，国宝西班牙火腿也成了保证远征球员体能的最佳补品。在肉制品中，伊比利亚火腿是最健康的食物之一，它最大的优势在于吃橡果长大的西班牙黑蹄猪继承了橡果中丰富的营养，用这种原料制成的火腿，食用之后不但不会增加胆固醇，更有降低脂肪的作用。

  随着世界杯的举行，西班牙火腿又在众多的球迷簇拥下狠狠的火了一把，虽然最终西班牙队惨败，却并没有影响到3小时后的饱腹时间，球迷依旧品着火腿，穿着西班牙队球服。

  精彩终将落幕，美食不能停留。享受西班牙队大爱的西班牙火腿，就来菡梦贸易，这里美食依旧。咨询热线：400-068-8380