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上海“火腿博物馆” 菡梦西班牙火腿体验店

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-09-18 13:53:00【

  听说过各种博物馆,偶尔听到火腿博物馆着实让人吃惊,对于火腿行业不突出的世界其他国家自然不会有这么具有特色的地方,也只有在西班牙这个让全世界人为伊比利亚火腿着迷的国度才会在自己的马德里火腿博物馆,挂满琳琅满目的琵琶式火腿。


橡山西班牙火腿


  借着菡梦领导人对西班牙火腿的极度热爱,2013年在上海成立第一个只供客户体验的西班牙火腿体验店,虽然不支持体验店内的购买,但是参与体验店每场活动的朋友都可以在这里“满腹而归”,能了解到关于火腿的各种问题,甚至可以涉及到更大的关于食材的专业选择。


菡梦贸易体验店


  菡梦西班牙火腿体验店坐落于上海市静安区新闸路1378弄11号A,繁华闹市中的一隅静处,家庭式居住装修平易近人,展架上摆满各式各样的火腿产品,简单极致。主要是一些Monteroble西班牙火腿切片和部分去骨的整只,还有一些国内不常见的火腿刀、火腿架等火腿配套用具,如果刚好赶上有火腿切割的时候,还可以亲自动手切上一片,当一回真正的西班牙火腿“切割师”。


伊比利亚黑蹄猪


  Monteroble火腿盛产于西班牙埃斯特雷马杜拉产区橡山集团公司,工厂坐落在埃斯特雷马杜拉牧场中央,周围便是用来放养伊比利亚黑蹄猪的山林,没到秋冬更替的时间,会有大批量的橡木果成熟脱落,也就到了伊比利亚猪增肥的主要季节,吃过这种橡木果的黑猪,还有一个比较重要的特点,猪肉内含有非常多的不饱和脂肪酸,能提供丰富的维生素和欧米伽-3,这是其他国家火腿所做不到的。Monteroble这个品牌虽不及5J出名,但在西班牙也是位列前三的,基本同样的产品,Monteroble价格则更加优惠。

 

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