如今的世界，西班牙火腿已经成了西班牙具代表性的美食之一，几乎世界各地都有它的众多粉丝。许多西班牙人对其它食物相当随意，但对火腿十分挑剔，有些人甚至每餐都必须有火腿相伴。科技越发发达，但如果想从西班牙单独扛回一条火腿还是如此的不易，一不小心还有可能钱物两失。西班牙并不算是一个遥远且陌生的国度，那里的足球让西班牙的名气扩散至全球。在饮食方面，西班牙最能作为民族骄傲的美食，当属伊比利亚火腿。

  自2008年以来，国内西班牙火腿的品牌慢慢多起来，深知火腿美味的你，是否有一家心意的对象呢？来自埃斯特雷马杜拉大区的巴达霍斯的橡山西班牙火腿，目前由菡梦贸易独家代理，品类较齐全，价格美丽。咨询热线：400-068-8380

  这种优质而又营养丰富的冷肉产品，其美味的脂肪浸润将让您想起山脉、圣栎木，牧草和田野的味道，除了肉香还混合着幽甜的坚果的味道。为了较大化地享用它，应以简单的方式，即配上面包和葡萄酒，这一组合，无疑是欢迎贵客的好方式。伊比利亚纯种猪+大自然恩赐的天然环境+科学与传统工艺的绝妙结合造就了西班牙的国宝级美食-伊比利亚火腿！

  无论采用哪种火腿切片（手切方式，人工切肉机或电动切肉机），一律应将肉片切成较短较薄的肉片，近透明色。高超的火腿切割师可以把火腿切成薄如蝉翼的薄片，达到入口即化的水平。切割火腿也是一门艺术，需要专业的学习，考试，每一年都有火腿切割大赛，获胜者的荣誉不亚于好厨师。橡山（Monteroble）火腿代言人FranAlonso是吉尼斯火腿切割大师，曾经成功挑战两项吉尼斯纪录“连续切割火腿22小时，连续切割火腿30米不断”。