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Monteroble火腿成长记

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-09-05 14:53:00【

  西班牙盛产的伊比利亚火腿无疑是世界四大火腿中最顶级的火腿,伊比利亚小猪从饲养到成为能够让人们品尝的伊比利亚火腿,整个过程大概要5-6年的时间,经过时间沉淀的伊比利亚火腿在打开包装后,浓郁的火腿香气逼人,让人吃上一片怀念一辈子!

  Monteroble火腿是西班牙埃斯特雷马杜拉产区橡山集团主要代表作,从猪腿的精选过程到最后腌制、风干都必须有严格的控制,不同级别的火腿会有专门的标签,方便工作人员实时监控。橡山集团为了能让伊比利亚猪免去长途运输的颠簸将集团工厂设立在埃斯特雷马杜拉牧场中央,周围环境空气好,伊比利亚小猪不时在牧场林中来回穿梭。
 

西班牙火腿


  橡山火腿选用西班牙最接近野猪的猪种——伊比利亚猪。这种猪嘴巴比较长,野性强,不怕人。在山林生活期间,西班牙盛产的伊比利亚火腿无疑是世界四大火腿中最顶级的火腿,伊比利亚小猪从饲养到成为能够让人们品尝的伊比利亚火腿,整个过程大概要5-6年的时间,经过时间的沉淀伊比利亚火腿袋打开包装后,浓郁的火腿香气逼人,橡山火腿是西班牙埃斯特雷马杜拉产区橡山集团主要代表作,从猪腿的精选过程到最后腌制、风干都必须有严格的控制,不同级别的火腿会有专门的标签,方便工作人员实时监控。橡山集团为了能让伊比利亚猪免去长途运输的颠簸将集团工厂设立在埃斯特雷马杜拉牧场中央,周围环境空气好,伊比利亚小猪不时在牧场林中来回穿梭。