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　　西班牙的伊比利亚火腿，有着奇特的大理石花纹，切下薄片摆满盘子犹如一件艺术品，它咸味适中，肉质柔滑、带着干果香，回味绵长。火腿的做法颇为讲究，一般都是以连脚带蹄带骨的整只猪腿制作，形似提琴，由于已经吸收了橡木果的天然干果香味，它不需要再额外添加任何香料。经过粗海盐的腌制后，悬挂在室内通风处36个月至50个月进行风干，其中一系列秘密化学反应在悄然发生改变，伊比利亚火腿独有的香味也慢慢发散出来。这样的上等佳肴，是很多达官贵人对生活的极致追求，使得各大星级酒店纷纷进货储存，伊比利亚火腿批发找菡梦，大量供应。

　　这种伊比利亚火腿的特点是色泽鲜亮油脂丰富，虽然中国人不爱肥肉，甚至想要把肥肉剔除掉，但在这种火腿中的脂肪与肌肉的两相融合才是最完美的搭配。食用时只需从火腿上切下片来，先将火腿薄片含在口中十秒，慢慢感受它的油脂融化香味挥发，然后再开始咀嚼吞咽。搭配上番茄面包和雪莉酒便能成就一顿火腿大餐。这样的火腿，怎能让人不爱？伊比利亚火腿批发找菡梦，挂在酒店、吧台，一定吸引不少顾客前来用餐。

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