究竟，传说中的伊比利亚火腿是什么味道的？品尝起来是怎样的一种享受？想知道？那么现在一起和伊比利亚火腿供应商菡梦贸易的小编来品尝一下这伊比利亚火腿的诱人味道吧。

　　伊比利亚火腿堪称火腿中的传奇，它昂贵、味美、别的地方无法仿制，制作方法却又简单、原始、自然，比起许多其他肉制品，伊比利亚火腿的制作几乎只能用粗糙来形容，但也十分符合西班牙人大而化之热情奔放的个性，而伊比利亚火腿在这种粗略的制作中却能发出可以说是上天恩赐、无可比拟的香气和口感。

　　伊比利亚火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成，并且完全是高温风干后再用蜡封上，几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来，可以算是低胆固醇的食物。独特的养殖方式使脂肪较一般的猪少，绝对不会令人发胖，而且口感滑而不腻，叫人欲罢不能。健康是源于自然的，它是完全的回归自然的放养方式。它比普通猪肉的蛋白质要高出百分之五十，含有的脂肪是精馏油酸，相当于橄榄油中的“好脂肪”，好脂肪会产生高密度脂蛋白（HDL），就是所谓的“好胆固醇”。

　　伊比利亚火腿唯一的食用方式就是切薄片生吃，现切现吃。一经切开平淡无奇的表皮，独特的香气便开始四溢，而且能看到鲜红的、散发着某种类似油光和蜡光之间的光芒。渗油的表面，让人有马上啃一口的冲动。伊比利亚火腿肉色绯红，肌肉周围的淡淡粉红色的脂肪，如云环绕，肌肉之间的纤维却犹如丝网密布成大理石的细纹理，顶级制品的外观则更像一件艺术品。

　　伊比利亚火腿味道咸鲜合一，入口化渣，唇齿生香，肥而不腻，瘦而不柴，是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。它吃起来又轻又软，有着强烈而精致的味道，和令人愉快的、与众不同的香。

　　伊比利亚火腿供应商菡梦贸易大量供应此种火腿，非常适合酒店宴客，产品高端大气上档次，口感绝佳，天下无敌。今年过节不送礼，送礼只送伊比利亚火腿。2014年即将到来，团购伊比利亚火腿就上菡梦贸易网。