你是一个名符其实的“吃货”吗？那么您一定抵挡不了伊比利亚火腿的诱惑！伊比利亚火腿有别于一般的火腿，极致奢华的风味让您一下子就爱上它。据说，西班牙伊比利亚半岛是一个火腿爱好者的天堂，因为在那里可以吃到世界上最正宗最美味的伊比利亚火腿，那种火腿的味道不是用三言两语都能表达的。想了解更多关于伊比利亚火腿详情？请拨打400-068-8380.

　　说起伊比利亚火腿，最具特色的就是猪种了，顶级的伊比利亚火腿是用黑毛猪制成的。说起黑毛猪，那可有一箩筐的趣事。

　　等到每年春天，黑毛猪最肥美的时候，就是宰猪的最好时机。每年春天，农家把宰好的猪腿先埋入海盐中，取出冲洗之后，再按火腿的重量生腌40至60日不等，最后放置在地窖风干，整个腌制过程大概需要280至300天。

　　伊比利亚火腿在低温熟成阶段完成后，准备上市贩售前，还要经过检测。检测师使用一支用骨头或动物的角制成的长尖刺针，刺入特定的部位，取下一点肉，嗅闻长针上的味道来判断香气、肉质等是否合格。未通过检测后的火腿还会再送回去地窖中再低温熟成。

　　奢华质感的伊比利亚火腿，选购起来相当有门道。菡梦贸易提醒您，选购火腿的时候，首先要看猪腿是不是黑色。伊比利亚火腿分黑猪和白猪两种，黑色猪腿的才是黑毛猪火腿，自然味道也更美味。

　　在选购伊比利亚火腿的时候，还要认准商标。商标上会标明火腿的级数和品种，例如：Bellota表示猪40%吃橡果，60%吃谷物；Becebo是30%橡果，70%谷物；Cebo则是全部吃谷物，猪吃的橡果越多，肉质越好。

　　全世界还有什么火腿能够与伊比利亚火腿相提并论？制作原料和方法天然无污染，含有的脂肪是精馏油酸，类似于橄榄油那样的“好脂肪”，如此健康的伊比利亚火腿让顾客买得放心，吃得安心。如果您也想试一下这样的顶级火腿，马上拨打菡梦服务热线，伊比利亚火腿品尝之旅从菡梦贸易开始。