伊比利亚火腿如何贮存
不少到过西班牙旅游的朋友们,一定对其火腿留有深刻印象。到这一国度旅游的话,一定要亲自观赏佛拉明戈舞表演,品尝雪利酒以及伊比利亚火腿。作为世界顶级美食,它受到了各国人民的追捧,那么如果买回这种火腿以后,应如何贮存呢?
我们知道伊比利亚火腿在制作工艺上极其考究,其贮存方式也是有所讲究的。如果是其切片的话,它一般都是在当地现场切割的,采用切片的包装方式,可以较好地保存其油分以及香气,不会因失水过多而变硬。从该西班牙国度到我国,都是采用冷链的方式运输的,能够维持其口感。而收到以后,一定要及时 将它放到冰箱内贮藏,将温度控制在5-10℃的范围内。
以上就是为大家介绍的伊比利亚火腿贮存方法的相关内容。想要品尝到切好的火腿的独特风味,通常得采用冷链的方式进行长途运输,而大家在买到其切片装的产品以后,一定要在合适的温度环境下,放入冰箱内冷藏。
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