不少人虽说未能亲自品尝伊比利亚火腿的美味，但至少对其美味有所耳闻。但是亲自品尝过这种火腿的美食爱好者们，谈及它的口感时，却也纷纷表示自己并未被惊艳到，表示并没有传说中的那么美味。事实上国内的美食爱好者们在品尝这种火腿的时候，往往无法接受生吃，会切成小丁，在撒入蛋炒饭中。最终口感，不用更多的想象，也能得知了，鲜嫩感全无，反倒透着一种加热过度的沧桑感。

　　

　　做为一名美食爱好者，想要品尝到伊比利亚火腿的美味，采用货真价食的食材自然是不可或缺的，但是也一定要讲究吃法，吃法不对，之前为美食所做的努力全都白费。想要品尝到它的独特风味，还是切成薄片，生吃为佳。