- 垂直式西班牙火腿切片机 GIOTTO 300 BS
- - 圆形设计,无锋利棱角,无可见螺钉; - 磨削镀铬的滑动轴; - 料斗端部带有硫化橡胶挡板; - 厚度调节板支撑盖可拆卸; - 销钉式结合不锈钢切片挡板; - 不锈钢螺钉和配件; - 底部带保护装置; - 自带双磨石的磨刀器; - 密封的皮带轮; - 刀片和马达之间间距为41毫米; - 不锈钢压料杆方便拆卸。
- 倾斜式西班牙火腿切片机 GALILEO
- - 圆角线条,无可见螺栓 - 磨削抛光和镀铬的滑动轴 - 抛光铸铁滑动轴套 - 硫化橡胶机架防撞销 - 可拆装厚度测量仪支架机盖 - 销钉式接合不锈钢切片挡板 - 所有零配件为不锈钢 - 滑车密封系统 - 刀片和刀头间距70毫米 - 下部保护罩 - 下部带保护槽的磨刀器 - 系列卸刀器 - 清洁时易拆装卸压臂 - 刀片倾斜 38度 - 铝合金把手 - 橡胶基脚套管式铝合金支脚
- 4号新西兰南极深海螯虾
- 4#新西兰南极深海螯虾 2kg/盒 45头左右/盒 3盒为一箱 内包装:海鲜专用塑料包装 外包装:硬纸纸箱包装 螯虾建议放于冰柜冷藏中,温度零下18度 运输方式: 根据距离选择空运或全程冷链运输
只有符合质量要求的前后腿才被选去腌制。切刀工把前腿切成传统的v字型。盐腌制的时间由前腿的重量决定,目的是腌制成稍咸或带甜的味道。盐腌制好的前腿首先被放置到可控温湿度的烘干方做烘干处理,然后被送进位于海莱斯山脉山坡间的自然烘干房作烘干和成熟处理,并严格控制自然烘干房的风力和温度。最后火腿进入长期的储藏腌制过程,甚至长达14个月,直到达到我们火腿肉独有的香味和口感。
前后腿肉都来源于满16个月龄,在埃斯特莱天然牧场成长的伊比利亚放养猪。我们给每头猪耳朵上带说明其身份来源的数据环,来控制每头猪的来源。猪一律在被批准的屠宰场屠宰。一屠宰完,我们就根据每头猪的肥肉占有率,做相应的封铅号码标记。
最好把火腿悬挂在新鲜干燥的地方或是放在火腿架上。
最好在出厂期后12个月内食用。
菡梦贸易(上海)有限公司成立于2011年,“菡梦”源于西班牙火腿的西班牙语“Jamon”的音译。菡梦公司提供西班牙火腿一站式服务:西班牙火腿及伊比利亚火腿的代理进口,西班牙火腿的批发,西班牙火腿刀,西班牙火腿架,西班牙火腿盘的批发,并提供西班牙火腿以上配套工具的租赁服务;而且提供西班牙火腿的切割服务;同时菡梦也提供鱼子酱、白松露、黑松露、羊肚菌、南极深海螯虾等稀有奢华食材。 菡梦公司是“Monteroble”橡山品牌中国总代理,“Monteroble”品牌是最大的西班牙火腿法定产区埃斯特雷马杜拉Extremadura的杰出代表作。
同时菡梦在国内知名电商平台本来生活、京东、亚马逊、阿里巴巴、淘宝等网络平台销售我们产品,目前我们的火腿产品已成功进驻北京婕妮璐(Jenny’sLou)、北京婕妮阳光(Jenny’sWang)、广州每一角落(Corner’sdeli)等连锁高档超市。 |
服务热线:400-068-8380
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- 垂直式西班牙火腿切片机 GIOTTO 300 BS
- - 圆形设计,无锋利棱角,无可见螺钉; - 磨削镀铬的滑动轴; - 料斗端部带有硫化橡胶挡板; - 厚度调节板支撑盖可拆卸; - 销钉式结合不锈钢切片挡板; - 不锈钢螺钉和配件; - 底部带保护装置; - 自带双磨石的磨刀器; - 密封的皮带轮; - 刀片和马达之间间距为41毫米; - 不锈钢压料杆方便拆卸。
- 倾斜式西班牙火腿切片机 GALILEO
- - 圆角线条,无可见螺栓 - 磨削抛光和镀铬的滑动轴 - 抛光铸铁滑动轴套 - 硫化橡胶机架防撞销 - 可拆装厚度测量仪支架机盖 - 销钉式接合不锈钢切片挡板 - 所有零配件为不锈钢 - 滑车密封系统 - 刀片和刀头间距70毫米 - 下部保护罩 - 下部带保护槽的磨刀器 - 系列卸刀器 - 清洁时易拆装卸压臂 - 刀片倾斜 38度 - 铝合金把手 - 橡胶基脚套管式铝合金支脚
- 4号新西兰南极深海螯虾
- 4#新西兰南极深海螯虾 2kg/盒 45头左右/盒 3盒为一箱 内包装:海鲜专用塑料包装 外包装:硬纸纸箱包装 螯虾建议放于冰柜冷藏中,温度零下18度 运输方式: 根据距离选择空运或全程冷链运输
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