“会跑的橄榄树”——欧洲九大传奇食材之一[ 2014-08-19 14:02 ]

  伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一。每条的火腿靠纯自然风干技术，制造时间48个月。伊比利亚黑蹄猪因吃了橡树果子后，猪脂肪中的胆固醇含量会降低脂肪变得清洁，变得透明，它的单一不饱和脂肪在伊比利亚火腿的含量高达54%。此类酸对健康非常有益能够降解胆固醇，这一点与橄榄油有同样的功效，因此人们称之为“会跑的橄榄树”。   这种称为Iberico的黑蹄猪，和野猪的血源接近，体形小，脂肪多，肉质滑润。依规定必须采用半野放的方式放养在橡木林里，不喂食饲料，只吃橡木果

<十二道锋味>之西班牙 与锋哥一起寻找最地道精美的火腿[ 2014-08-18 14:19 ]

  之西班牙，锋哥与父亲及好友一同前往西班牙寻找最地道美食-伊比利亚火腿，参观之后并一同学习对伊比利亚火腿的切割。   伊比利亚火腿不同于其他国家的火腿，在切片之后给人一种单薄感。会欣赏火腿的人觉得，伊比利亚火腿的美味与香气，简直是无可挑剔。薄薄一片，肉质鲜滑，不会太咸，却十分回甘，带给人一份难以掩盖的滋味。   Monteroble橡山火腿咀嚼时满口橡果与油脂混合的清香，口感令人陶醉。玛瑙红相间着羊脂白的大理石纹路带来视觉上的美丽冲击，迎面袭来的馥郁橡果香气让人垂涎三尺！

橡山火腿 源自山林中央的美味Monteroble[ 2014-08-14 15:52 ]

  橡山火腿源于埃斯特雷马杜拉牧场，伊比利亚猪的摇篮。在西班牙，品牌排名前三，牧场中央拥有13500平方米的现代化厂房，传统家庭作坊结合现代化科技，严格的营养卫生控制制成顶级的西班牙橡山火腿。   菡梦领导人在工厂前留念   橡山火腿优秀的品质归功于猪肉来源于生态放养伊比利亚黑蹄猪，同时橡果及法定谷物等饲料喂养也给予橡山火腿独特的语无论比的口感。我们对猪种的基因，猪的喂养和屠宰都做严格控制。   橡山火腿工厂烘干室   位于牧场中

西班牙火腿供应商 菡梦贸易你的正确选择[ 2014-08-14 14:11 ]

  家喻户晓的西班牙火腿，吃过的人认为它的口感是无可挑剔的；没机会品尝，看到它光鲜的肉色也是口水直流。对于我这种吃过、看过，还要详细描述它的人来说，每每提笔，舌尖不自觉就会溢出口水。与人谈及，却又感词不达意，知识用来方恨少。   西班牙火腿富含蛋白质、磷、钙、铁、镁、叶酸等元素。内含一种特殊的物质能帮助改善人的心跳节奏，故美称生命的保护神。此外，西班牙火腿含有丰富的油酸和不饱和脂肪酸，有利于消除胆固醇。通常，医生也会让糖尿病人食用西班牙火腿。从某种角度来计算，食用西班牙火腿的利大于弊，

想吃西班牙火腿不用愁 到菡梦贸易批发西班牙火腿[ 2014-08-11 09:47 ]

  虽然现在进口食品种类很多，但也并不是你想吃的就一定在中国的各个角落都能买的到。如果你想吃西班牙火腿，就应该找对商家，到菡梦贸易批发西班牙火腿，你就选对了商家。菡梦贸易出售的西班牙火腿，全国各地冷链运输，安全的保证了火腿的质量。   菡梦贸易经营的是西班牙埃斯特雷马杜拉产区的代表品牌Monteroble橡山西班牙火腿，橡山选用该产区特有的物种伊比利亚黑毛猪做原材料，伊比利亚猪是西班牙最接近原始野猪的一个猪种，人们为了保持它原有的野性，一直让它处于自由放养的方式来生活，生活中食物和水源都要

好马配好鞍 顶级的西班牙火腿还需这样的火腿刀[ 2014-08-05 13:15 ]

  “好马配好鞍”，这些浅显易懂的道理广为流传，西班牙人对待他们独有的西班牙火腿也是如此，优质的火腿架、锋利的火腿刀，甚至还要有修炼五年的火腿切割师傅。在西班牙上到皇室各族下到平民百姓，西班牙火腿都是他们每餐必备的菜肴，可见西班牙人对它的依赖就像北方的馒头，南方的米饭，一顿不吃甚是思念。西班牙火腿在被拿来享用之前，最重要的一步就是将它切成很轻薄的薄片，如此一来，拥有一把锐利、应收的火腿刀是必不可少的。   这样说来，在对西班牙火腿切割中能用到的火腿刀还真不少，比如：

整只火腿怎么吃？到菡梦贸易挑选西班牙火腿架[ 2014-08-04 15:11 ]

  整只西班牙黑蹄猪火腿怎么吃？菡梦贸易给你提供最优服务，西班牙火腿架、西班牙黑蹄猪火腿刀等西班牙火腿所需用具，菡梦贸易一应俱全，提供整只西班牙火腿切割一站式服务和配套用具出售服务。24小时全国免费咨询热线：400-068-8380   菡梦贸易以经营西班牙火腿、伊比利亚火腿起家，5年内合作商家遍布以北京、上海、广州为主的全国各地。拥有齐全的西班牙火腿配套用具，西班牙火腿刀、西班牙火腿架、西班牙去骨火腿架、西班牙火腿盘、西班牙火腿切片机等近45种产品，方便客户根据自己需求进行选购。

【美食保鲜 美味长存】西班牙火腿需要认真存放[ 2014-07-28 16:42 ]

  美好的事物正如昙花一现般难以长久，上好的美味也是这样，它们的保质期通常都比较短暂。随着科技的不断发展，越来越多留住美食原味的事物被发明运用起来。（虽然遥隔千里，美味依旧。）今日，菡梦贸易小编为大家介绍一下如何正确的运用身边的事物保存西班牙火腿？   在中国销售的西班牙火腿，主要包装状态为火腿切片真空包装和火腿去骨真空包装两种，它们通常保质期是在365天内，未使用期间需要对它进行冷藏（非冷冻），温度恒温7℃。

【最美味】美味中的桂冠 Monteroble伊比利亚火腿[ 2014-07-28 11:40 ]

  众所周知，世界三大品牌火腿“中国的金华火腿、意大利的帕玛火腿、西班牙的伊比利亚火腿”遥遥领先其他火腿产品。然而，最为独树一帜的西班牙伊比利亚火腿不仅在三者中脱颖而出，赢得众人追捧；同时占据各国大半火腿销售市场，使原本一腿难求的它更接地气，掷地有声的来到更多人的餐桌上。   试问，西班牙火腿好在哪里？菡梦贸易小编今日便拿来我们独家代理的Monteroble橡

未来中国西班牙火腿销售市场竞争激烈[ 2014-07-18 14:26 ]

  近五年来，随着政府对西班牙进口肉类的部分开放以及中西方文化的融合，越来越多的中国人开始尝试国外的一些事物，西班牙火腿就在这段时间里悄悄的走到人们的面前，并在这两年迅速发展开来。单单只是从上海逐渐增长的西班牙餐厅来看，在将来市场上西班牙火腿竞争则会越来越激烈。   今日看到新闻，复星国际投资西班牙火腿及酒类制造商osborne集团的消息，想必这个消息在该行业传开之后，带给我们更多的是将来对于西班牙火腿市场的斟酌和思量。作为国内目前专业的西班牙火腿出售公司菡梦贸易，在面对未来强大对手的同时

西班牙去骨火腿切割工具去骨火腿架[ 2014-07-15 13:54 ]

  由于西班牙火腿带骨产品的受限，国内对去骨西班牙火腿架的需求是要比带骨的多的。一方面去过骨头的火腿在切割时需要的技能相对较少，另一方面去骨的产品在一定程度上价格略低一点。因此，对去骨火腿架的讲解也是迫在眉睫，帮助更多人认识去骨火腿的整个切割过程。 此夹具在包装箱里受到了很好的保护，因此我们接受这个产品。 我们把手柄向右转，是为了可调节控制杆处在其

世界最贵的火腿——伊比利亚火腿[ 2014-07-10 14:04 ]

  “活在美国，住在法国，吃在西班牙”，如果有机会旅行到西班牙，一定要去马德里火腿博物馆，也要在西班牙的大街小巷找家餐厅，品尝一下切割师傅现场切出来火腿片，不然那绝对是这次旅行的遗憾。伊比利亚火腿世界闻名，每当人么尝到它的美味后，都会想要知道它是如何制成的。   制作伊比利亚火腿的小猪平日就在埃斯特雷马杜拉产区的圣栎树林及栓皮栎树林里奔跑，食用最好的橡木果，这种只有当地才有的树上的果子，名字叫“acorn”。那么，这个果子到底有什么特