怎么享用西班牙火腿更美味[ 2013-11-09 19:32 ]

很多人想知道为什么西班牙的火腿这么闻名呢？在西班牙安达卢西地区出产的伊比利亚火腿，是伊比利亚半岛特有的猪种，这种猪叫“黑蹄猪”，起源于野猪，火腿也是由后腿所腌制而成。这种猪的特点是，天生就有着又瘦又长的四肢，加上后天天然散养的关系，浑身上下，肌肉和脂肪的比例恰当，完全没有多余的脂肪。

世界上最好吃的火腿就是伊比利亚火腿[ 2013-11-09 19:30 ]

在安达卢西亚第二次吃下一片伊比利亚火腿，我决定推行一项美食运动，我禁止所有的火腿肉或者火腿肠继续再糟蹋“火腿”两个字。它们可以叫做粉粉无聊肉，假肉，味精肉……唯独不许再叫火腿X。

西班牙火腿练成的过程[ 2013-11-09 19:30 ]

西班牙并不算是一个遥远且陌生的国度，那里的足球让西班牙的名气扩散至全球。在饮食方面，西班牙同样也有民族骄傲的美食，最著名的当属海鲜饭和伊比利亚火腿。

网友自述：西班牙生火腿味道一级棒[ 2013-11-09 19:25 ]

每次去西班牙，坐在飞机上就开始期待，那好久不曾吃到的地道西班牙美食—风干生火腿，恨不得直接飞到那家店里去品尝。虽然意大利、奥地利等国也都生产不错的风干火腿，但是要说真正把风干火腿爱到骨子里，全世界大概没有人超过西班牙人的了。在西班牙的任何一家酒吧或餐厅里，要是没有卖生的风干火腿，那就干脆关店算了，因为对西班牙人来说，风干生火腿几乎是每个人每天不可或缺的美味食品，没有了它，日子就没法儿过！据说西班牙的人均年食用生火腿是5千克，这个量够吓人吧！