西班牙火腿四大产区透露Monteroble火腿优势[ 2014-10-15 10:46 ]

  西班牙并不是所有的地方都盛产火腿，主要还是分布在西班牙的东部和南部，大部分的伊比利亚火腿是由Guijuelo、埃斯特雷马杜拉、韦尔瓦、Pedroches这四个法定产区饲养、制作成的。除了四个法定产区的规范，西班牙全国主要的伊比利亚生火腿厂也在1996年共同组成了一个伊比利亚火腿同业工会（ConsorciodelIberico），订立了共同的生产规范以保证一定的品质。公会成员所生产的生火腿必须符合标准才能挂上公会共同的商标“RealIberico”销售。现在共有25个会员参与每年

橡山伊比利亚火腿持证镇铺引哄抢[ 2014-10-14 15:59 ]

  腌制，西班牙火腿和世界上大多数著名火腿一样，属于干腌火腿，基本工序就是腌制。野放的四个月内的猪是不能生病的，如果病了不能打抗生素。黑猪宰杀后，放净血，用海盐将整只黑猪后腿腌制，至于海盐具体出自大西洋或者地中海的哪个盐场，这都是火腿厂的商业机密。   9月末腌制环节结束后，需要用温水清洗干净，然后传绳上架，送入低温储藏室进行1个多月的低温脱水，等肉质稳定后挂在通风的回廊里自然风干，最后在地窖中等待成熟，这是火腿风味形成的关键阶段。   在地窖中配备有自然通风系统，保证夏季

Monteroble顶级西班牙火腿白吃不厌[ 2014-10-14 10:45 ]

  西班牙火腿不仅在中国的市场非常好，在原产地的西班牙人也是对西班牙火腿百吃不厌，这种能够让人像馒头、米饭一样怀念，一辈子都吃不够的火腿，价格却不便宜。据说，每块售价高达2500美元，尽管如此，对于菡梦贸易代理的Monteroble顶级西班牙火腿在中国依然受到热捧。   Monteroble品牌让人百吃不厌的西班牙火腿，厂家选择原材料非常严格，伊比利亚半岛特有猪种伊比利亚黑毛猪，嘴巴略长，透出羊脂白的獠牙，展现出瘦长的猪的脸型，它也是西班牙最接近原始物种的一种了。   橡山

橡山人气西班牙火腿切片 口感好价格美丽[ 2014-10-13 16:04 ]

  从菡梦贸易正式代理开始，橡山火腿进入中国市场已有一年时间，销售量月月攀升，橡山西班牙火腿切片迅速成为西班牙火腿中的人气美食，各种美食展会和餐厅、酒店都不乏橡山西班牙火腿的身影，随着近期网络营销的大力推进，更加方便了新老顾客的购买，天猫、京东商城、淘宝等各大网站都有专卖销售。   口感鲜咸，食用方便的橡山西班牙火腿切片最为畅销，小包装便于储存和食用，野餐、家庭聚餐均适用。原产地包装进口橡山Monteroble西班牙火腿切片，严格的生产把控过程，包装内每片火腿放置在阳光下，都能让你感受到火

如何更好地食用西班牙火腿？推荐菜品[ 2014-10-13 10:56 ]

  做为西班牙最引以为荣，最流行最昂贵的西班牙火腿，在它的原产地随处可见，无论是在酒店早餐，高级餐厅，超市还是火腿专卖店，都能见到它的身影。而且时常是一排一排的整只火腿如琵琶般垂挂着，只要一走近，那迷人的肉脂香就会让人食指大动。今天，菡梦贸易想和大家分享一些关于西班牙火腿的推荐菜品。   在国外，为了充份体现西班牙火腿绝妙的美味，通常是不用加任何配餐，只需要常温下干吃即可，如果在冬天，就把碟子稍为加热，然后把火腿放置上后，通过低温使之脂肪柔软即可。   但是中国胃的我们不仅

原装进口火腿哪家好 橡山Monteroble火腿味美价廉[ 2014-10-10 16:48 ]

  进口火腿批发到菡梦贸易，橡山Monteroble火腿原装西班牙进口，集团生产品质有保障。天然牧场放养，地理优势下生活的伊比利亚猪健康，肉质营养丰富。

伊比利亚火腿切片能让你更轻松的吃[ 2014-10-10 10:23 ]

  在人人崇拜的西班牙吃的国度，伊比利亚火腿是要用手抓着吃的，听到这样的美食享受方式，似乎迎合了伊比利亚猪自由的生活方式。   生活越来越好，饮食越来越讲究，吃的方式也逐渐高大上，比如喝红酒如何拿红酒杯，吃西餐如何拿刀叉，这些对作为享受美食的我们要求也很高，然而这些真的是我们想要的吗？在如此多的条条框框束缚下，让我们还如何轻松地享受美食?放松一刻，就来享受伊比利亚火腿吧。

美食遭打劫 西班牙火腿中枪成焦点[ 2014-10-09 13:57 ]

  上好美食的确诱惑，要说打劫美食还是头次听说。今年9月底，西班牙一男子上演了打劫美食画面，男子也因此入狱两年。到底是什么样的美食，值得“以身试水”呢？公开真相是伊比利亚火腿。   西班牙美食很出名，其中尤以伊比利亚火腿名贵，借着美食遭打劫一事为不了解西班牙火腿的亲介绍下值得“打劫”的伊比利亚火腿常识？   首先，制作伊比利亚火腿所用的材料是起源于在地中海伊比利亚半岛地区栖息的一种野猪，是西班牙特有猪种，又称为PATA

西班牙“菡梦”微商城来了[ 2014-09-26 16:33 ]

  不断的努力之后，“菡梦”微商城终于跟大家见面了。追逐西班牙火腿的小伙伴可以轻松的在手机上下单购买各类橡山Monteroble西班牙火腿。   管理菡梦贸易官网一年多之余，每每有顾客咨询总会提到橡山Monteroble火腿的价格和为什么菡梦公司官网没有可以直接购买的服务，虽有尴尬却颇有故事。如今，菡梦贸易的官方微网站和微商店正式开始接待客户，也希望能弥补过去的遗憾。菡梦希望新老客户能借助这样一个平台信息的不断更新得到更多的知识和收获，同时，公司不定期做火腿优惠活动

火腿中的劳斯莱斯 实惠橡山伊比利亚火腿[ 2014-09-25 16:00 ]

  在伊比利亚火腿刚刚进入国内时，很多爱好火腿的食客便将它定义为“火腿中的劳斯莱斯”。当然，顶级的伊比利亚火腿完全配得上这样的称谓，口感嫩滑，红若玛瑙、白若羊脂，肥瘦相间形成天然大理石纹路，真真就是一副美丽的艺术品。   据介绍，2010年一整只火腿市场标价就达到万元，号称天价的伊比利亚火腿随着这几年的中西文化的融汇，不仅没有因为昂贵的价格而退出中国市场，越演越烈的跟着“舌尖上的中国”、“十二道锋味”吸引了众多的火腿爱

菡梦独家代理美味 橡山火腿一抢而空[ 2014-09-24 16:34 ]

  它是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料；在很多展会小食上都可以看到它的身影，它就是橡山西班牙火腿。进入中国一年之余的橡山Monteroble西班牙火腿品牌逐渐聚集着属于自己的粉丝群体，在大大小小的展会上频繁露脸，不断提升了中国人对于橡山西班牙火腿的心里地位。预定电话：400-068-8380   真正顶级的伊比利亚火腿，绝对不会让人觉得干干得，很柴，而是幼滑醇香，咸鲜合一。伊比利亚火腿受到严格的原产地认证与保护，就像法国的香槟，中国的阳澄湖大闸蟹。只有西班牙生长的，最接近野猪品种的

西班牙火腿好吃 过程更重要[ 2014-09-23 16:00 ]

  说起西班牙火腿，最具特色除了它诱人香气，人们关注更多的是西班牙火腿的选材和年份，顶级的伊比利亚火腿是用黑毛猪制成的，正常情况下年份在3-4年左右。   与中国的“火腿”不同，欧式火腿既不用烟，也不用火，而是只用盐腌制。猪被宰杀后，取其腿，浸其盐，然后在地窖里长期腌制、风干。西班牙火腿属于干腌火腿，基本工序就是腌制。腌制是历史上最古老的食物保存方法之一。   黑蹄猪长到18个月左右，被砍下来前后腿只用粗海盐腌制，不添加任何其他的物质。火腿用