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[行业动态]玩转伊比利亚火腿的舌尖美味[ 2016-11-22 10:02 ]
作为一种顶级昂贵食材,伊比利亚火腿从喂养到腌制风干,耗时良久。想要品尝到这种火腿的独特风味,吃法上一定要有所讲究。应当将火腿切片放入温热的餐盘中。
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[菡梦动态]不是所有的火腿都叫伊比利亚火腿[ 2016-11-21 11:29 ]
浓郁的咸香味中裹着清新的榛子味道,你忍不住拈起一片,放入口中,唇齿生香,爽滑圆润的生火腿切片鲜嫩肥美,入口即化,佐以上等的酒品,如同置身于天堂般,妙不可言。这种美妙的舌尖回味源自伊比利亚火腿。
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[行业动态]伊比利亚火腿应怎么吃[ 2016-11-20 14:11 ]
改革开放以后,我们能够品尝到更多异域美食了。如今想要品尝到世界火腿之最——伊比利亚火腿,我们都无需走出国门了,在国内也能自行购买品尝。虽说食材的取材已经不成问题了。
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[行业动态]伊比利亚火腿选材有何独到之处[ 2016-11-19 00:37 ]
到西班牙旅游一定不可错过一道别致的异域美食——伊比利亚火腿。或是凝重的绛红色,呈现出精细古朴的大理石纹理,或是轻盈的浅绯色,如果蝉翼般透着温润的光泽,在其醉人的香气中,佐以美酒入口。
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[行业动态]伊比利亚火腿的独特风味是如何养成的[ 2016-11-17 11:11 ]
伊比利亚火腿采用了天然放养的独特猪种,在温度温度皆适宜的气候条件下风干窖藏而成,并且其饲料中混入了大量橡果,肉质也散发出清新的香气。其口感更是鲜咸合一,入口即化,肥而不腻,在众多西班牙菜肴中,都会将之用作配料。
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