闻名世界的西班牙美食伊比利亚火腿，历时多年，西班牙美食里的佼佼者，被奉为西班牙的“国宝美食”，出口世界上很多国家。如今在中国，菡梦贸易很荣幸成为西班牙优质品牌Monteroble橡山西班牙火腿产品中国总代理。

  在西班牙埃斯特雷马杜拉产区的整片圣栎树山林里，散养着一群伊比利亚黑毛野猪，野猪自由自在的生活在这片天地，平时食用树上掉落下来的橡木果为生，一年里这个季节是伊比利亚野猪增肥的重要时节，温和的气候庇佑下，野猪增肥时也在不停地运动，运动是由野猪饮水地设置较远产生的，以保证猪肉紧致，肥瘦相间。

  并不是所有的伊比利亚黑毛猪都有机会生长在这片开阔的山林，正因如此，西班牙盛产的伊比利亚火腿又分为三个不同的等级，JamonCebo法定谷物饲养、JamonRecebo野外谷物和橡木果混合饲养、JamonBellota野外橡果饲养。

  JamonBellota就是世界公认的顶级伊比利亚火腿，切割出的火腿薄片有很浓郁的复杂香气，肉的表面肥瘦相间，呈现清晰的大理石花纹，随着温度渐渐升高，深红色肉质表面微微参出很多油分，这时，开动十指拈来品尝，香气四溢，口感软嫩，别是一番风味...

伊比利亚火腿切片系列包装示意图

  作为Monteroble橡山集团总代理，菡梦贸易拥有伊比利亚火腿系列产品9款，两个等级，伊比利亚火腿配套设施齐全，提供客户伊比利亚火腿从认知到销售一条龙服务。